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日本最近最夯的扭蛋是公用電話扭蛋，六款復古公用電話超逼真，不少人瘋狂收集，推扭蛋的電信公司說，現在人手一支手機，過半數的年輕人不會打公用電話，希望這款扭蛋的爆紅，能帶來教育意義。

民眾：「我正好沒有紅色電話這款，好可愛，好逼真好逼真，好可愛。」

六款迷你電話一字排開，不但轉盤可以轉，按鈕可以按，還有精緻的退幣孔，讓年輕女生大呼可愛，這是日本最夯的公用電話扭蛋，一推出就大賣45萬個。

扭蛋店店長：「嘉義縣義竹鄉汽車借款很受歡迎，賣得很好，有的時候30分鐘就被轉光了。」

鐵板漢堡排自己煎　潛入澀谷新美食基地日本澀谷在過去這一個多月，接連開了兩家新百貨公司，其中一家百貨以文化當關鍵字，打造全新美食街。他們找來37家特色餐廳，甚至結合AR科技，不只要讓消費者吃得好、吃得飽、還要吃得巧。距離澀谷車站，步行不過五分鍾路程，這棟全新開幕的日本百貨，可是東京現在最新的美食基地。日本記者：「在地下一樓，有許多餐廳集結在這裡，除臺南市佳里區青年創業貸款者了有霓虹招牌，還打造了現代的氛宜蘭縣三星鄉二胎圍。」整層美食街，集結37家餐飲業者，以美食與文化這兩個關鍵字，呈現澀谷引領流行的氛圍。其中最特別的莫過於這家，來自福岡的漢堡名店。日本記者：「自己在鐵板上煎漢堡，這還是第一次。用筷子夾起來，在鐵板上自己煎熟。」鐵板漢堡排，可以自己來！剛煎好的漢堡排，可以吃進滿嘴肉香，這也是福岡漢堡排名店，第一次到東京插旗展店。除了日本的漢堡排，這裡還有美國的拉麵店。日本記者：「在美食街裡，有來自舊金山大受歡迎的拉麵店。」隨著日本和食登入聯合國文化遺產，日本食物也在全球開枝散葉。這家拉麵店標榜不用肉類食材，是時尚的蔬食拉麵店。日本記者：「可以嚐出肉的鮮甜滋味，和擔擔麵沒什麼差別。」吃完了肉、嗑完了拉麵，這時最適合來些甜點。在美食街裡，這家甜點店，引進了高科技。甜點店員 vs. 日本記者：「餐桌上都配有平板，方便的話，可以請您拿起來嗎？餐桌上有平板，感覺有點新鮮。是啊，這就是魔法的開始。」日本記者：「用平板來掃描條碼，喔，好像有東西跑出來了，有動物跑出來了。」用平板掃桌上條碼，再選擇喜歡的動物移到正中央。原來這是結合擴增實境技術的菜單，平板中出現的甜點，會以真實的模樣，出現在消費者眼前。日本記者：「外面的慕斯非常綿密、裡面的冰沙有些碎冰，口感非常有趣。」不只讓消費者吃得巧、更要吃得新鮮有趣，澀谷百貨不只引領時尚，連美食都要走在時代尖端。委託製造的NTT東日本公司說，推公用電話可是有教育意義的，因為現在人手一支手機，公用電話顯然已經成為街頭裝飾品，幾乎一半以上的年輕人都不會用，到澀谷抓人測試，果氣候變異不可逆轉　農漁養殖用科技找出新活路全球氣候變異，極端強降雨、寒害或熱浪高溫的地球環境，都讓農漁養殖業的挑戰愈來愈艱難。為了打造穩定的生長環境，現在有不少科技人善用大數據、物聯網和人工智慧等高端技術，透過經驗數據化、趨勢監控、病害預警等機制，幫農漁民挑選抗病品種、控制變因、加速收成，目前已明喜看到成效。每天清晨5點起床巡池，把數公頃的魚塭通通檢查一遍，郭言良才去公司上班。環境控制的傳統方法，是在水下布置餵食網，如果2小時內，白蝦的飼料沒吃完，代表餌料放太多，可能浪費又影響水質。成大機械所畢業、今年39歲的郭言良，是台江地區養殖宜蘭借錢借貸戶第三代，他不只在知名半導體大廠工作，還跟著學長顏榮宏研發養殖漁業專用軟體，用大數據養白蝦。台江生技公司總經理苗栗縣苗栗市小額借款快速撥款顏榮宏：「牠都有進料，牠都有吃進去，都沒斷料，這個整個肝胰系統，是不是有呈新竹縣寶山鄉債務整合諮詢一個風箏狀(代表健康)。」拿起手機喀擦喀擦，郭言良可不是在捕捉美景，養出肥美白蝦的小撇步，就是每天拍下池水顏色和水尾，幫魚塭寫日記。科技漁夫郭言良：「隔了兩三天沒有去看，或者是一段時間發現，(水色)怎麼好像都差不多，但是其實裡面，已經在產生變化了都不知道，我只要有手機可以拍照，因為它只是去做水的顏色，三原色去把它做分離掉之後，然後去看紅綠藍這三條線的水色變化這樣。」台江生技公司總經理顏榮宏：「水尾就是這個水車在打的時候，它會拖一條很長條的蛋白質沫，那這個蛋白質沫，如果愈拖愈長呢，表示底下的有機質就愈來愈多，那表示它有機質分解的速度，是一個固定的模式，那這樣水下的生物，也不會因為有機質太多，然後有毒氣體的增生造成牠的不適。」平時魚塭的水色有綠有紅、深淺不一，然而南部夏日炎炎，有利水中細菌繁殖、藻類生長，如果池水變色，代表水底累積有機物質，魚蝦容易染病、大量死亡，郭言良使用的APP，不用裝設高價感測器，只要把水色和水尾即時影像，上傳雲端、進入伺服器，抽離色彩、剩下藍綠紅三原色後，會轉化出數據、形成趨勢，再回傳使用者手機，邊緣運算技術或許進入門檻不高，但最具價值的，就在後台專家諮詢。台江生技公司總經理顏榮宏：「當藍色的曲線是往下的，表示這個水質即將要有問題，要變壞，那未來這個大數據，都可以透過機器人的自動判讀，會給你一個提醒或一個警示說，告訴你現在這時候你水車要多開，或者是要換水，或者微生物製劑要多加，或者是飼料要減少。」同樣接下祖傳養殖事業的顏榮宏，發揮生技碩士專長，耗費4年開發APP，軟體上線2年來，已有56處養殖池加入，未來做到AI應用後，還能疫病示警，甚至打破地域侷限。位於台灣最南端的屏東縣，有處研究香蕉的秘密基地，全球超過1千個品種新北市泰山區小額借貸快速撥款，其中200多種，飄洋過海來到台灣。台灣香蕉研究所所長趙治平：「就有這個所謂什麼美人蕉啦、蛋蕉啦你看它都是瘦瘦細細的。」來自世界各地，外型千姿百態，香蕉不只能當水果吃，全球7成以上國家，更把香蕉當主食，重要性僅次於稻作、小麥和玉米。成立超過50年的台灣香蕉研究所，在屏東打造種原庫，長期鑽研黃葉病防治，學術地位國際數一數二。台灣香蕉研究所所長趙治平：「因為很多土壤病害啊，黃葉病就是土壤病害，然後這個，比方說你天氣熱的時候，那個地面也會傷害到它的發育，(土壤)經過人工消毒，高溫消毒滅菌，然後這個再加上合適的一個，土壤的養分的配方。」黃葉病等於香蕉的世紀絕症，隨著地球發高燒，植物病害、產量異常的狀況時有所聞，尤其香蕉是大宗作物，全台種植面積1萬6千公頃，如何透過挑選抗病品種，打造溫室防風，以及土壤滅菌、架空種植風險，是一大難題。品改暨種苗培育組研究員黃世宏：「黃葉病是一個土壤真菌嘛，那你如果說土地裡面有些黃葉病菌，那你澆水的話，孢子就跑上來嘛，所以這苗還沒種到田裡面，就已經可能被感染了，那架高它的一些好處就是說，除了年利率計算公式可以避免一些病害，另外它比較通風，我們植株的話在這裡面根系的發育，也都會相對地都會發育得很好啊。」來到種苗培育區，裡頭的溫溼度、光線，都能藉由系統自動控制，香蕉研究所與光電能源系統廠大同，聯手打造種苗智慧馴化溫室，把香蕉的下一代顧得頭好壯壯。品改暨種苗培育組研究員黃世宏：「一般情況下，育苗大概4個禮拜啦，那以我們有這些控溫的設施，大概可以變成3個禮拜就出苗，這樣等於是說我們的效率就增加嘛。」往年供苗期，多在11月到隔年3、4月，不過冬天容易寒害，農民只能延後種植、集中夏季收穫，最後產銷失衡、價格低落，科技溫室不只讓蕉苗，一年四季穩定產出，產量更有效增加25%。大同公司家電事業部經理郭洲獎：「它遮蔭的情況下光線會比較弱，那溫度高所以它會有徒長的情形，那這個時候我們會在遮蔭的時候，會開特殊波長的光去讓它不要徒長，所謂徒長就是說它就是抽很長，然後瘦瘦的，這樣的種苗會比較不健康。」6年多前投入植物工廠的大同公司，培養出一批農業人才，他們把機電、太陽能與馬達做到系統整合，搶攻設施農業商機。大同公司家電事業部處長李文顯：「它負責偵測自動溫室裡面的溫度跟濕度，那提供數據到我們的後台，做一些數據的蒐集跟分析，它溫度低於到16度的時候，我們後面的加溫器就會啟動，當它溫度超過35度的時候，我們的風扇水牆就會做啟動。」手機遠端遙控是必備功能，蒐集各種感測數據，進行邏輯分析，透過天窗、遮蔭、加溫器、噴霧、循環風扇或水牆自動控制，打造100分的生長環境，也成功幫台灣蕉苗搶外銷訂單。文化大學大氣系副教授兼主任曾鴻陽：「那麼多的氣象衛星它在做什麼，那當然它也希望透過這些衛星的監測，把這種科技的成果落實到民生，大氣環境的變化，包含土壤跟大氣裡面化學成分的變化，看我們能不能夠去事先能夠瞭解，這種台灣可能會面對的氣候的改變，會是什麼型態的出現。」全球氣候變異，趨勢難以逆轉，運用科技防災、減災和育種，讓台灣農漁業看到新契機。然。

民眾：「奇怪。」

10歲小妹連銅板要塞哪裡都不知道，年紀大一點的姊姊們進了電話亭也是手忙腳亂。

民眾：「因為不習慣所以很慌張，我把話筒掛著，就直接按號碼了，很困擾啊，因為沒有打過公用電話，一直都是用手機，不知道打電話的順序是什麼。」

一天下來只有四分之一的人通過街頭考驗，其實發生天災或電信網路出問題時還是地線最保險，電信公司人員也希望大家在無法使用手機時，別忘了還有一個選擇，叫做公用電話。